TASS Y SUS RECETAS
GACHAS DULCES A LA ANDALUZA
PREPARACIÓN: 1 Hervir la leche con un trozo de canela en rama y la cáscara de un limón. 2 En una sartén con margarina puesta al fuego ir dorando la harina. 3 Dejar enfriar la le...
FRESAS CON MOUSSE DE QUESO A LA MENTA
Dejar la gelatina en remojo con agua fría durante 4-5 minutos. Colocar el queso fresco en una cacerola, añadir el azúcar y calentarlo a fuego muy bajo, sin dejar de remover hast...
LECHE MERENGADA
PREPARACIÓN: 1 Bate la clara hasta montarla a punto de nieve bien firme. 2 Incorpora el azúcar poco a poco,sin dejar de batir. 3 Mezcla la leche con la nata y la clara montada.D...
DESAYUNOS ROMÁNTICOS: Chocolate blanco a la taza con bizcochos
Trocear la cobertura de chocolate en un bol y reservar.Poner un cazo al fuego con la nata y la leche,calentar y cuando empiece a hervir retirar del fuego y dejar templar. Verter...
BIZCOCHO GENOVÉS
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee. Añadir la ralladura de limón y 175g de harina tamizada, poco a poco y removiendo. Cuando esté incorporada, agregar 60g de mant...
SORBETE DE LIMÓN AL CHAMPÁN
En un recipiente se pone el agua,el azúcar,el zumo de los limones y el helado,se bate a conciencia y se introduce en el congelador. En un bol aparte se montan las claras a punto...
BIZCOCHO DE YOGUR
INGREDIENTES: 1 YOGUR NATURAL (el vaso será el medidor) 4 vasos de harina 3 1/2 azúcar 1 1/2 de aceite 4 huevos 1 sobre de levadura Royal Batir todos los ingredientes con la batidora,hasta que todo fo...
Espinacas a la catalana
Freir en un poco de aceite los dientes de ajo picados;antes de que tomen color, añadir los piñones y las pasas, freírlo unos minutos e incorporar las espinacas,previamente hervi...
JAMONCITOS DE POLLO A LA PANADERA
1 Pela las patatas y la cebolla.Córtalas en rodajas.Fríelas en una sartén con el aceite caliente hasta que estén tiernas. 2 Mientras tanto,pela los dientes de ajo y córtalos en ...
Atún al ajillo
ELABORACIÓN: -Cortar los ajos en láminas finas y dorarlos en una sartén con aceite caliente. -En una plancha caliente untada con aceite, freirlas rodajas de atún, previamente sa...
PAPILLA DE PERA Y YOGUR
1- Pelar la pera y rállarla con un rallador fino. 2- Mezcla con el yogur natural y los cereales. CONSEJO: Las peras más recomendadas son, la BLANQUILLA y la CONFERENCE, por su t...
