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En un cazo vertemos la crema de nata y calentamos a fuego lento. (Yo utilizo sobre todo la nata de la marca La Lechera, me resulta muy espesa y cremosa y es la textura que busco...

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Precalentamos el horno a 180º. Batimos la mantequilla (a temperatura ambiente), junto con el azúcar, hasta conseguir una pasta blanquecina y esponjosa. Añadimos los huevos (tamb...

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Derretimos la mantequilla en una olla. Añadimos las nubes, y a fuego muy lento, vamos removiendo hasta que se quede todo bien integrado y quede una crema fina y homogénea. Añadi...

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