Videoreceta de Trufas de queso de cabra

Hoy en CharHadas os presentamos esta fácil receta con la que deleitar a tus comensales en cualquier cena o comida que organices en casa.

Hoy en CharHadas os presentamos esta fácil receta con la que deleitar a tus comensales en cualquier cena o comida que organices en casa.

 Se trata de unaperitivo sencillo y delicioso: trufas de queso de cabra.

 

Los ingredientes que necesitaremos para hacer unas 40 trufas de queso son los siguientes:

– 3 rulos de queso de cabra

– 3 cucharadas soperas de miel

– Sal y pimienta

– 50 gr de cebollino

– 25 gr de pimienta rosa

– 50 gr de sésamo

– 50 gr de almendra picada

 

 

Los pasos a seguir son:

1. Preparar las coberturas de las bolitas de queso. Para ello picaremos cebollino, moleremos pimienta rosa junto con ñora, y picaremos almendra y la mezclaremos con sésamo.

 

 

2. Desmigar el queso de cabra, salpimentarlo y hacer pequeñas bolitas con él.

 

 

3. Calentar un cuenco con agua, añadirle una cuchara de miel y remover.

4. Bañar cada bolita de queso en el cuenco con agua y miel.

 

 

5. Rebozar cada bolita en las diferentes coberturas y…¡listo!

 

 

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