Videoreceta: Crêpes con plátano y nutella

Hoy os traemos una deliciosa receta de crêpes con nutella y plátano, ideal para cualquier desayuno o merienda ¡Aunque también es un postre fantástico!

Hoy os traemos una deliciosa receta de crêpes con nutella y plátano, ideal para cualquier desayuno o merienda ¡Aunque también es un postre fantástico!

Hoy os traemos una deliciosa receta de crêpes con nutella y plátano, ideal para cualquier desayuno o merienda ¡Aunque también es un postre fantástico! Podéis acompañarlo de frutas, helado, crema de chocolate… ¡cualquier cosa que queráis! Nosotras hemos elegido una combinación de crema de chocolate y plátano ¡nuestra preferida! A continuación, os dejamos los ingredientes para preparar la masa de las crêpes:

  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharada sopera de aceite de girasol
  • 40 gr de mantequilla
  • 250 gr de harina
  • Medio litro de leche
  • Una pizca de sal

Lospasos a seguirson los siguientes:

1. Añadir la mantequilla derretida, los huevos y el azúcar y batir la mezcla.

2. Ir alternando la leche y la harina y batir.

3. Añadir el aceite y la pizca de sal.

4. Cubrir la mezcla y dejar reposar durante 1 ó 2 horas.

5. Preparar la sarten de crêpes con un cuenquito cerca con aceite de girasol para ir engrasando la sartén con un papel de cocina absorvente.

6. Echar un cacito de masa en la sartén, girar rápidamente (para extender la masa), y volcar el sobrante.

7. Dorar en la sartén, ¡vigilando que no se queme!

Por último, sólo nos queda completar y decorar nuestra crêpe con los ingredientes que más nos gusten.

Para la realización de la receta hemos contado con la ayuda de Sara de Diego, una estupenda repostera cuya web no puedes perderte. Así que no dudes en visitarMi pequeña y dulce obsesiónpara disfrutar de esta y muchas más recetas.

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