Tortilla de patatas

Receta paso a paso de la tortilla de patata clásica con un toque de trufa negra.

Receta paso a paso de la tortilla de patata clásica con un toque de trufa negra.

 

La tortilla de patata es uno de los platos estrella de muchas casas. Además de tratarse de una receta que requiere de ingredientes muy fáciles de conseguir, es una comida muy socorrida para cualquier momento del día.

 

En Charhadas Tv hemos querido conocer de la mano del Restaurante Jose Luis, famoso por su receta de tortilla de patata, los trucos y consejos para hacer una tortilla de patata exquisita. En este caso, el chefCésar Ruiz Madroñonos ha dado todas las claves que necesitamos para preparar la clásica tortilla de patata y además, nos propone utilizar trufa negra para potenciar el sabor y que nuestra tortilla sea más original y sabrosa.

 

Los ingredientes que necesitáis para preparar la tortilla de patata trufada son:

 

-2 patatas

-0,5l aceite

-2 huevo

-0,05l aceite de trufa blanca

 

¿Os ha quedado rica? ¿Qué os ha parecido el toque de trufa?

Esperamos que disfrutéis de esta receta del Restaurante Jose Luis

 

 

 

 

 

 

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