Sopa de tomate. ¡Deliciosa y saludable!

Si ahora que ha empezado el invierno veis con nostalgia los deliciosos gazpachos veraniegos… os damos la receta del sustituto perfecto ¡La sopa de tomate!

Si ahora que ha empezado el invierno veis con nostalgia los deliciosos gazpachos veraniegos… os damos la receta del sustituto perfecto ¡La sopa de tomate!

La sopa de tomate es una receta perfecta, también para los niños, para irse despidiendo poco a poco de los deliciosos gazpachos. No es muy típica en nuestro país pero eso seguro que empieza a cambiar cuando veáis los sencilla que es de hacer y lo buena que esta. En el blog de Faring-Well nos proponen esta deliciosa receta con chips de berenjenas… ¡A los fogones!

Ingredientes

-2 Kilos de tomates

-3 Cebollas

-3 cucharadas de harina

-1 taza de leche desnatada o de leche de coco si os gusta más

Paso a Paso:

El paso a paso de esta receta ¡no puede ser más sencillo!

Mete todos los ingredientes , con los tomates y la cebolla pelados, en una licuadora.

Pásalo hasta que se haya convertido en un puré

Calienta el puré en una cacerola y añade sal y pimienta al gusto

Y ya tienes tu deliciosa sopa de tomate lista para servir ¿Fácil verdad?

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