Receta Natillas de Fresas con Thermomix

Hoy he hecho por primera vez esta receta de Thermomix, con unas fresas tardías (muy tardías) que encontré el otro día. Está buenísima, y es muy fácil. Natillas de Fresas con the...

Hoy he hecho por primera vez esta receta de Thermomix, con unas fresas tardías (muy tardías) que encontré el otro día. Está buenísima, y es muy fácil. Natillas de Fresas con the…

Hoy he hecho por primera vez esta receta de Thermomix, con unas fresas tardías (muy tardías) que encontré el otro día. Está buenísima, y es muy fácil. Natillas de Fresas con thermomix.

Ingredientes:
125 gr. de fresas
8 yemas de huevo
175 gr. de azúcar
250 gr. de leche entera
250 gr. de nata líquida para montar
1 cucharada colmada de Maicena

Elaboración:
1. Echamos las fresas en el vaso y las trituramos durante 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7-9. Reservamos.
2. Echamos las yemas y el azúcar y las mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 5.
3. Incorporamos las fresas trituradas, la leche, la nata, la maicena y programamos 9 minutos, temperatura 90º y velocidad 4. Si queda demasiado líquido (hay que tener en cuenta que al enfriarse, espesa) programamos 2 minutos más, a temperatura 90º y velocidad 4.
4. Lo repartimos en cuencos individuales y dejamos enfriar. Metemos al frigorífico y dejamos tres horas antes de servir

Sabe como a helado de fresa, pero con textura de natillas…. Ñam, ñam, ñam, menos mal que nos quedan 4 cuenquitos 🙂

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Últimos comentarios (10)

  1. Ya he hecho la receta.
    y realmente queda muy rica.
    Gracias de nuevo

    lihada
    14 febrero, 2011 a las 8:04 pm
  2. jajajajaja.
    no te apures jajajaja te puse en aprietos jajajajaja
    mira que hace una semana fui a una tienda departamental muy prestigiosa aca y les preguto en are de cocina – saben que es una termomix? y pusieron cara de platos chinos jajajaja y ni maiz paloma, no la conocen, me imagino que aca solo deben venderla por promotor o algo asi, sabra Dios, pero seguro es carisima aca. Asi que mejor a lo convencional jajaja baño maría jajajajaja

    charis
    25 noviembre, 2010 a las 3:19 pm
  3. :S.
    Me pillas en esa. Supongo que habría que hacerlo con batidora y luego las natillas al baño maría??

    kayak
    25 noviembre, 2010 a las 3:15 pm
  4. y como se hace sin termomix?.
    🙁
    jajajajaja se ve deli deli

    charis
    25 noviembre, 2010 a las 3:12 pm
  5. ¡Ya!.
    Yo es que las tenían el sábado en la frutería, que dicen que son de Portugal. Hombre, no son las mejores fresas del mundo, pero para esto, estupendas 🙂

    kayak
    8 noviembre, 2010 a las 8:51 pm
  6. natillas fresas.
    Me gusta¡¡ y lo mejor es que se las puedo dar a mi hija que es celiaca.
    Gracias

    tucca
    8 noviembre, 2010 a las 5:17 pm
  7. uhhhmmmm.
    que buena pinta!!..me apunto la receta,las tengo que hacer!!

    hebillitas
    7 noviembre, 2010 a las 10:21 pm
  8. Fresas.
    no son fáciles de conseguir ahora, pero me apunto la receta.

    Muchas gracias Kayak, seguro que triunfa entre los niños.

    lihada
    7 noviembre, 2010 a las 9:20 pm
  9. ¡Están muy buenas!.
    No revelaré mis fuentes…. Ejem, que si!!! thermorecetas.com, para enganchadas a la Thermomix 🙂

    kayak
    7 noviembre, 2010 a las 8:44 pm
  10. Natillas de Fresas!.
    ¡Que buena pinta Kayak! Pero dime una cosa, cuando y donde los has conseguido!

    Parece facilisimo y muy rico! Gracias por compartirla!:)

    varita-magica
    7 noviembre, 2010 a las 7:29 pm