Receta de nuggets de pollo

Si no tienes plato para la cena. te sugerimos unos rápidos nuggets. Tus hijos se volverán locos.

Si no tienes plato para la cena. te sugerimos unos rápidos nuggets. Tus hijos se volverán locos.

Una cena perfecta. Para mí, la mejor, no hay que freír, no se mancha, se hace en 10 minutos y además encanta. ¿Qué más se puede pedir de estos nuggets de pollo?

Ingredientes

-1/2 kg de filetes de pechugas de pollo

-2 huevos

-2 cucharaditas de mostaza en polvo

-1 chorrito de leche

-2 cucharaditas de majado de ajo y perejil

-una pizca de pimienta

-sal

-cereales de desayuno sin azúcar (copos de maíz tostado)

-salsa de soja

Elaboración

1. Cortar en tiras las pechugas de pollo y salpimentarlas.

2. Batir el huevo en un bol añadiendo la leche, la mostaza, las dos cucharaditas de ajo y perejil.

3. Verter en el bol las tiras de pechugas de pollo y dejar que maceren al menos un par de horas.

4. En otro bol añadir los cereales y desmenuzarlos con las manos. el aspecto debe ser como el del pan rallado grueso.

5. rebozar los nuggets en los cereales y colocarlos en una bandeja de horno forrada con papel parafinado.

6. Hornear en horno precalentado a 200º de 12 a 15 minutos.

7. Servir calientes o fríos acompañados de salsa de soja y arroz.
boración de la receta

http://lacocinadeompa-lompa.blogspot.com.es/

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