Receta de “Fresh Burguer”

Hoy os presentamos una receta fácil y divertida, ideal para el verano y perfecta para que nuestros peques coman fruta: Hamburguesa de Sandía.

Hoy os presentamos una receta fácil y divertida, ideal para el verano y perfecta para que nuestros peques coman fruta: Hamburguesa de Sandía.

 

 

Recetas con fruta. Recetas para el verano.

Hoy os presentamos una receta fácil y divertida, ideal para el verano y perfecta para que nuestros peques coman fruta: Hamburguesa de Sandía. Aunque a priori pueda parecer un poco «arriesgada» por la mezcla de dulces y salados, os podemos asegurar que está deliciosa y que el contraste de sabores en la boca es muy especial.

Tenemos que agradecer esta genuina idea a KEMA Food Culture, una pareja compuesta por un chef y una diseñadora que se autodefinen como «la unión de nuestras pasiones: gastronomía, estilismo, diseño y fotografía». Os recomendamos que no dudéis en pasaros por su web.

Los ingredientes que vais a necesitar son:

  • Sandía: dos rodajas gorditas para hacer las «tapas» de nuestra hamburguesa.
  • Tomate: con uno será suficiente.
  • Mozzarella: con una pieza también tendremos la que necesitamos.
  • Unas hojitas de hierbabuena.
  • 3-4 fresas.
  • Sal, pimienta y aceite.

Los pasos a seguir para la elaboración son los siguientes:

1. Cortamos en rodajas tanto el tomate, como la mozzarella y las fresas, habiéndoles quitado previamente las hojitas.

2. Salpimentamos todo lo que tengamos cortado hasta el momento.

3. Con un molde redondo cortamos la sandía. Es preferible que esta vaya sin pipas para que sea más cómoda a la hora de comer.

4. Montamos nuestra hamburguesa de la siguiente manera: sandía, hierbabuena (previamente lavada para que esté limpia y fresquita), mozzarella, tomate, fresas y sandía de nuevo.

5. Podemos rematar echando un chorro de aceite por encima, pero lo dejamos a vuestra elección.

¡LISTA! Ya podemos disfrutar de esta original receta, ¡es muy fácil!

 

 

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