Receta de Carrot Cake

Uno de nuestros postres favoritos es el Carrot Cake. Hay muchas recetas diferentes y nunca quedan igual pero esta es sencillísima y consigue el verdadero sabor.

Uno de nuestros postres favoritos es el Carrot Cake. Hay muchas recetas diferentes y nunca quedan igual pero esta es sencillísima y consigue el verdadero sabor.

¡Hola a todas! A todas nos gustan las recetas sanas, deliciosas y fáciles de hacer. Así que quería compartir esta receta de Carrot Cake que hará las delicias de pequeños y mayores.

Ingredientes

– 2 tazas de harina

– 2 tazas de azúcar

– 2 tazas de zanahoria rallada

– Canela al gusto

– 1 sobre de levadura

– 1 cucharadita de bicarbonato

– 4 huevos

– Aceite

– Azúcar glass

– Queso crema

– Ralladura de naranja

– Nueces peladas

Elaboración

Para elaborar este delicioso bizcocho de Carrot Cake, lo primero que tenemos que hacer es:

1. Mezclar todos los ingredientes secos en un bol: harina,azúcar, la canela, lalevadura y el bicarbonato.

Cuando los tengamos perfectamente integrados, apartamos y vamos con los ingredientes húmedos.

2.Mezclartodoslosingredienteshúmedosen otro bol: huevos, la zanahoria rallada y aceite.

3.Cuando las dos partes estén mezcladas, vamos echando los ingredientes secos, poco a poco, al bol de los húmedos. Tenemos que integrar todo.

4. Engrasamos el molde que vayamos a utilizar y echamos una pizca de harina.

5. Echamos nuestra masa en el molde y metemos al horno a 150 grados durante 60 minutos.

FROSTING

6. Para el frosting mezclamos el queso crema, el azúcar glass y la ralladura de la naranja.

7. Dejamos enfriar el frosting y el bizcocho también. Esto último es muy importante. Cuando ambos estén así, podemos poner nuestro frosting sobre el bizcocho.

8. Para decorar sólo necesitaremos unas nueces peladas.

bizcocho de zanahoria

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Últimos comentarios (3)

  1. Madre mía!!.
    Estoy salivando… esto hay que hacerlo ya!

    roshada.
    30 agosto, 2015 a las 4:22 pm
  2. Que pintazassss!!
    Pruebo fijo!!!
    Gracias Carmen!!

    pipipau
    29 agosto, 2015 a las 10:15 pm
  3. ¡Que bueno Carmen!.
    Tengo que probarlo!!! Que pinton! 🙂

    varita-magica
    28 agosto, 2015 a las 9:32 am