Receta de bizcocho 3 – 2 – 1

El otro día una vecina me comentaba que ella cada dos días le hacía un bizcocho casero a sus hijos. ¡¿Todos los días?! Pues si, todos los días.

El otro día una vecina me comentaba que ella cada dos días le hacía un bizcocho casero a sus hijos. ¡¿Todos los días?! Pues si, todos los días.

Receta de bizcocho 3 – 2 – 1.
El otro día una vecina me comentaba que ella cada dos días le hacía un bizcocho casero a sus hijos. ¡¿Todos los dias?! Pues si, todos los dias. Me comentó que hacia la receta de bizcocho3 – 2 – 1, porque es una receta fácil de bizcocho y que siempre sale bien. Y ahi me acorde que nuestra querida amiga InmaEr siempre hablaba del milagro de esta receta de bizcocho. Me paso la receta y em dijo que se puede hacer el bizcocho con Thermomix o de forma tradicional. Como en casa en Madrid ni siquiera tengo una batidora… opte por la forma tradicional. ¡¡¡Lo probé ayer y salio espectacular, no os dais una idea!!!
Es muy parecida a la famosa receta de bizcocho de yogur, pero una vez que pruebas el bizcocho3 – 2 – 1, no lo abandonarás! Primero porque sale siempre bien, porque es facilísima, y luego lo unico que tienes que hacer es meter todos los ingredientes a la vez y mezclar. En mi caso, ni siquiera utilice una batidora y salio fenomenal!
Esta cantidad de ingredientes da para dos bizcochos pequeños rectangulares.

INGREDIENTES:

3 huevos
3 botes de yogur de harina**
2 botes de yogur de azucar**
1 bote de yogur de aceite**
1 yogur natural o de limon
Ralladura de un limon y el zumo de ese mismo limon.
1 sobrecito de levadura royal
1 cucharadas de esencia de vainilla o limon
1 pizca de sal

**Se utiliza el envase del yogur para medir la harina, la azucar y el aceite.

ELABORACIÓN:
1) Como comenté arriba, en mi casa ni tengo muchos boles en este momento, ni tengo batidora, asi que tuve que hacerlo a lo facil y sencillo: metes todos los ingredientes a la vez, lo mezclas bien.

2) Engrasar un molde con un poco de mantequilla y enharinar suavemente. Luego lo metes en el horno precalentado a 180ºC por 30 minutos aproximadamente o hasta que salga seco un cuchillo al insertarlo en el medio.

3) Se saca del horno y se deja enfriar antes de servir.

Opcional:
1) Mezclar ingredientes secos en un bol y mezclarlos bien con un tenedor. Luego agregar los humedos.

2) Además, si tienes pepitas de chocolate puedes hacer pequeñas magdalenas de pepitas de chocolate ademas del bizcocho y a los niños les chiflará.

 

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Últimos comentarios (7)

  1. mmmmm que rico gracias por la receta 😉

    Ana Lucía
    14 diciembre, 2016 a las 11:01 pm
  2. Gracias ishuig!!!.
    ¡¡Eres un encanto!! 🙂

    varita-magica
    20 julio, 2015 a las 10:13 pm
  3. Hola Mami_yoli.
    Tienes que utilizar el envase del yogur vacio para medir los ingredientes que vas a usar. ¡Animate a probarlo, sale genial! 🙂

    varita-magica
    20 julio, 2015 a las 10:13 pm
  4. Contesto a mami yoli.
    usas el vasito del yogurt vacio como medida para ingredientes,
    espero salga lindo y rico el bizcocho

    ishu
    20 julio, 2015 a las 9:16 pm
  5. bizcocho 1 2 3.
    Las medidas de harina y de azucar, aceite no las entiendo dice bote de yogur

    mami-yoli-38
    20 julio, 2015 a las 6:13 pm
  6. ¡Animate, es super facil!.
    Lo hice el finde, meti todos los ingredientes en un bol, y luego lo mezcle con un tenedor! Es decir, ni siquiera me hizo falta batidora. Ahora si lo tienes, pues te recomiendo usarla! jajajaja

    varita-magica
    20 julio, 2015 a las 10:57 am
  7. Madre mía.
    A estas horas esto no por favor!!!

    roshada.
    20 julio, 2015 a las 10:47 am