Pollo a la cocacola

Este año, al tener ya en Charhadas incluida la sección de recetas, no he publicado mis blogs veraniegos de recetas de piscina, pero no quiero irme de vacaciones sin dejaros esta...

Este año, al tener ya en Charhadas incluida la sección de recetas, no he publicado mis blogs veraniegos de recetas de piscina, pero no quiero irme de vacaciones sin dejaros esta…

Este año, al tener ya en Charhadas incluida la sección de recetas, no he publicado mis blogs veraniegos de recetas de piscina, pero no quiero irme de vacaciones sin dejaros esta estupenda receta, que sigue la filosofía de bueno, sencillo, rápido y que les gusta a los niños.

Ingredientes:

1 pollo troceado

1 pastilla de caldo

2 cebollas pequeñas

1 diente de ajo

1 lata de cocacola

1 lata de foagrás (opcional, añadido por mi a la receta)

Pasos a seguir:

Rehogar la cebolla con el ajo, añadir el pollo y freir todo junto.

Desmenuzar la pastilla de caldo sobre el pollo

Añadir la cocacola (y el foagrás)

Dejar cocer a fuego lento 15-20 minutos

Queda espectacular el sabor. Ir preparando una buena barra de pan porque los niños no van a dejar ni una gota de la salsa.

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Últimos comentarios (14)

  1. a ok muchas gracias inma er ya lo hare ya pondre barias recetas de comidad y postre muchas gracias adios

    yahairita
    24 noviembre, 2011 a las 9:27 pm
  2. El foagrás.
    es hígado graso.

    El bueno es de oca o pato, pero yo para este plato utilizo uno muy baratito de cerdo que venden en lata

    inma-er
    22 noviembre, 2011 a las 11:40 pm
  3. la temperatura!!.
    yo la colocolo a 170 grados!! las patatas es casi imposible que te queden crudas puesto que se cocinan con la cocacola y los liquidos que suelta el pollo, yo se cuando estan por que corto las patatas y estan suaves!!!

    princesa3
    22 noviembre, 2011 a las 11:32 pm
  4. lo preparare sebe que tiene muy buena pinta pero quisiera saber que es foagràs si al quien sabe que es por fabor decirmelo gracias

    yahairita
    22 noviembre, 2011 a las 8:41 pm
  5. La temperatura del horno es de 180???Cuanto tiempo hay que esperar hasta que se hacen las patatas??Siempre que hago las patatas al horno se me quedan crudas…
    Muchas gracias

    mariarv
    1 noviembre, 2011 a las 8:54 pm
  6. No había visto tu pregunta.
    Rehogar es en la misma cazuela donde se va a preparar el pollo se pone un poco de aceite y se va friendo con ese aceite hasta que queda pocha la cebolla con el ajo

    inma-er
    13 octubre, 2011 a las 5:29 pm
  7. Yo lo he probado!.
    No sé si estaba hecho como dice Princesa pero la verdad es que estaba buenísimo! Yo no soy una excelente cocinera aunque lo intento… Mi hijo tiene 4 años y no paso de los potes de olla exprés, pero mira, acabáis de recordármelo. ¡Lo voy a intentar! Ya os contaré…

    anitasegundamanita
    28 septiembre, 2011 a las 11:17 am
  8. Pregunta de una principiante….
    Al decir rehogar te refieres a cocinarlo en una olla con un vasito de agua? jejeje Un saludo y Gracias!

    luiseta
    28 septiembre, 2011 a las 11:14 am
  9. vamos a ver…
    oscuento que tengo muchos años haciendo pollo a la cocacola, lo aprendi de mi madre!!! y queda buenisimo..
    yo compro un pollo entero y lo corto en piezas, lo pongo en una bandeja y al horno, solo con la sal, luego que lleve unos 15 min le pongo una lata entera de cocacola… cuando el pollo va a estar pelo unas patatas y las corto como patatas panaderas y se la echo!!! cuando la patata este el pollo ya esta listo.. y esta buenisimo, no por que lo diga yo, sino que es uno de los platos favoritos de mi marido y de mis invitados.. ademas que el horno hace que la cocacola de alguna manera se caramelice y espesa un poco, sin hacerla nada.. luego hago un arroz blanco y lo sirvo con el.. ya que la salsa con el arroz esta riquisimo!!!! y ya os digo llevo años haciendola!!!!!! ya me contaran si alguna se anima!!!!

    princesa3
    31 agosto, 2011 a las 1:57 pm
  10. Hola Abygalla, prueba a hacerlo con pechugas deshuesadas del pollo a taquitos o en filetes. Asi no te quedarán crudas. Suerte!!!!

    evitayo
    31 agosto, 2011 a las 1:15 pm
  11. Aby.
    si, aby
    Pero eso es opcional, lo añado yo a veces.
    Vari me ha comentado que ella le pone pasas, también es una buena idea.
     
    Ya me contareis como os ha salido.
    Besos
     

    inma-er
    1 agosto, 2010 a las 11:55 am
  12. Que buena pinta.
    Me ha encantado la receta, mañana mismo la hago y ya os contaré.
    Besos

    moni-shima
    31 julio, 2010 a las 4:43 pm
  13. esta es una receta que.
    tengo que hacer pero esque aqui entre nos una ves trate de hcer pollo y me quedo super crudo por dentro soy muy desesperada jajaja.
    foagrás es  higadito de pato ??

    abygaila
    31 julio, 2010 a las 10:55 am
  14. que buena pinta.
    me la voy a imprimir para que me la haga mi mami jajajaja

    naidu
    28 julio, 2010 a las 10:30 pm