Pastel de Carne Sin Lactosa

Hola chicas hoy propongo un plato rico, sencillo y salado. Con el que sorprenderás a cualquier mienbro de la familia Se trata de un pastel de carne Sin Lactosa. Que podemos tener hecho con antelación, ideal para cuando tenemos invitados, no hace f...

Hola chicas hoy propongo un plato rico, sencillo y salado. Con el que sorprenderás a cualquier mienbro de la familia Se trata de un pastel de carne Sin Lactosa. Que podemos tener hecho con antelación, ideal para cuando tenemos invitados, no hace f…

Hola chicas hoy propongo un plato rico, sencillo y salado. Con el que sorprenderás a cualquier mienbro de la familia

Se trata de un pastel de carne Sin Lactosa. Que podemos tener hecho con antelación, ideal para cuando tenemos invitados, no hace falta calentarlo, se conserva bien a temperatura ambiente y creerme si os digo, que cuanto más reposado está, muuucho mejor .

Y lo mejor es que al no llevar lactosa es apto para casi todos los publicos ya que sienta de maravilla

Vamos allá con los ingredientes : Para dos personas

♥ Una lamina de hojaldre Sin Lactosa (mercadona congelado caja roja o lidel )

♥ 125gr de pollo y pavo picados (o ternera y cerdo lo que más os guste)

♥ Media cebolla cortada en trocitos finos

♥ Un poco de apio troceado

♥ Un trozo de calabacín

♥ Una cucharada de cafe de Pasta de ajo ( o un ajo troceadito)

♥ Una cucharada de postre de Salsa Perrins (opcional)

♥ Una cucharada de postre de mostaza antigua

♥ Dos cucharadas soperas de tomate frito Hida

♥ Dos cucharadas soperas de Queso Cremoso (La fuente, Sin Lactosa) o Camembert para untar si no eres intolerante a los lacteos.

Lo primero que vamos hacer es sofreir la cebolla y el apio, que tendremos cortado en trocitos, añadiremos el calabacin y continuaremos sofriendo. Añadiremos por ultimo el ajo

Seguidamente añadiremos la carne de pollo y pavo picada, salpimentaremos y esperaremos a que se fría todo bien.

Una vez esta bien frito añadiremos la salsa perrins, la mostaza y el tomate frito. Daremos un par de vueltas y por ultimo agregaremos el queso Sin Lactosa cremoso.

Precalentaremos el horno a 190º C

Enharinaremos o forraremos un molde apto para hornear el pastel, en mi caso he elegido dos moldes pequeños redondos.

Cortaremos el hojaldre de un tamaño mayor que nuestro molde, lo meteremos dentro, pegandolo bien a las paredes del molde y pincharemos con un tenedor la masa para que no nos suba .

Le pondremos la mezcla dentro y por utimo con lo que nos ha sobrado de masa haremos tiras y las colocaremos por encima .

Pintaremos con huevo batido e introduciremos en el horno precalentado ya a 180ºC unos 25-30 minutos

O hasta que veamos que nuestro hojaldre esta doradito ..Dejaremos reposar hasta que enfrie.

Espero que os haya gustado la idea .. Cualquier duda, estare encantada de reponderosla.

Los quesos se pueden cambiar, pero los tipo crema al ser mas agrios quedan de maravilla en esta receta ademas ..El queso cremoso que recomiendo esta muy rico y es Sin Lactosa !!

Un besete

Mila

Deja un comentario

Últimos comentarios (2)

  1. Varita mágica !! la verdad es que si esta muy pero que muy rico …ha causado sensación en el gim …las tengo locas haciendo pasteles de carne jajaja es que si tienes niños este tipo de cosas va muy bien ..bueno y para mayores también que no veas lo poco que duro en casa !!
    Un besete y gracias por comentar

    milicocinillas-
    28 marzo, 2013 a las 8:18 am
  2. Parece rico y eso que no tiene lactosa! Lo mas! 🙂

    varita-magica
    27 marzo, 2013 a las 8:49 am