Huevos rellenos con mayonesa light

Nueva receta saludable rápida y sencilla para tu día a día, ¡no te la puedes perder!

Nueva receta saludable rápida y sencilla para tu día a día, ¡no te la puedes perder!

Ingredientes por persona

2 huevos

1 lata atún

 2 lonchas de pavo

2 pimientos piquillo

Mayonesa ligera
 

Elaboración 

1. Primeramente ponemos a cocer los huevos. Una vez listos los pelamos y partimos en dos mitades. 

2. Sacamos la yema y las deshacemos en un recipiente, y en el mismo añadimos el atún, el pavo y el pimiento cortado a pequeños cuadrados. 

3. Una vez mezclados todos los ingredientes añadimos 2 cucharadas de mayonesa ligera, que podéis encontrar en muchos supermercados,  y removemos hasta conseguir que quede en forma de masa. 

4. Rellenaremos los huevos y si se quiere,  decoramos con una tira de pimiento por encima y meteremos en la nevera.

 

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