¿Conoces los múltiples beneficios del cacahuete? ¡Te los descubrimos!

Los frutos secos son uno de los alimentos más saludables que podemos encontrar en nuestra dieta. Fuente de energía y fibra, son un alimento concentrado rico en nutrientes. Sus vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales hacen de ellos súper alimentos.

Los frutos secos son uno de los alimentos más saludables que podemos encontrar en nuestra dieta. Fuente de energía y fibra, son un alimento concentrado rico en nutrientes. Sus vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales hacen de ellos súper alimentos.

Son fuente de grasas buenas, ácidos grasos mono y poliinsaturados, como son el omega 3 y 6. Estas grasas nos ayudan en la prevención de enfermedades cardiovasculares y regulan el nivel de colesterol. Nuestro cuerpo no produce estos ácidos grasos esenciales, por lo que necesitamos obtenerlos de la dieta.

 

Este tipo de ácidos son esenciales para el desarrollo neuronal y cognitivo, lo que resulta especialmente beneficioso en etapas de crecimiento. Tienen un efecto antiinflamatorio, bueno para toda la familia. Además, recientes estudios relacionan el consumo de cacahuetes con un menor riesgo de padecer cáncer de mama,  debido a que sus ácidos grasos y antioxidantes fortalecen el sistema inmunológico.

Altamente calóricos, los cacahuetes son ideales para niños con poco apetito o bajos de peso. Fuente de vitaminas, minerales y proteínas, resultan una merienda muy completa. Los cacahuetes son uno de los frutos secos con mayor contenido en fósforo y potasio, minerales imprescindibles para su correcto desarrollo, y son garantía de unos huesos fuertes y unos dientes libres de caries.

¿Cómo aprovechar los beneficios de los cacahuetes en nuestra dieta? Los mayores, podemos incluirlos a modo de snack de media mañana o por la tarde, pero los más pequeños de la familia deben tener cuidado con los atragantamientos, especialmente si están jugando o corriendo en el parque. La crema de cacahuete resulta una buena opción para introducirlos en su dieta sin tener que preocuparnos cuando la merienda se toma sobre la marcha. En sándwich o bocadillo, una ración perfecta de nutrientes que además resulta deliciosa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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