Chips de Zanahoria. Un snack muy healthy

Acaba el verano y es hora de volver a cuidarse un poquito… Os contamos como hacer un sanck muy healthy con el que no sufriremos por abandonar las patatas fritas…

Acaba el verano y es hora de volver a cuidarse un poquito… Os contamos como hacer un sanck muy healthy con el que no sufriremos por abandonar las patatas fritas…

Si estas en plena puesta apunto pero sois unas forofas de las patatas fritas y de picar entre horas ¡tranquilas! Hoy os damos un sustito perfecto, sano, delicioso y muy fácil de hacer. Con estos chips de zanahorias que hemos encontrado en el blog de A Spicy Perspective no echareis de menos las irresistibles patatas fritas ¡Tomar nota!

Ingredientes:

2 Kilos de zanahorias, elige las zanahorias más gordas que puedas encontrar.

1/4 taza de aceite de oliva o aceite de coco

1 cucharada de sal marina

1 cucharadita de comino molido

1 cucharadita de canela molida

Instrucciones:

-Precalentar el horno a 425 grados F. Forra la bandeja del horno con papel para hornear.

-Cortar las zanahorias muy finas y lo más alargadas posible

-Coloca las rodajas de zanahoria en un recipiente grande y agregue el aceite, la sal, el comino y la canela. Mezcla bien para cubrir completamente.

-Luego coloca las rebanadas en una sola capa en la bandeja para hornear.

-Hornea  de 12 a 15 minutos, hasta que los bordes comiencen a curvarse y se vuelvan crujientes. Luego dale la vuelta a todas las zanahorias y hornea otros 5-8 minutos para que queden crujientes.

-Una vez que esté fresco, guárdalo en un recipiente hermético. ¡Te durarán hasta dos semanas!

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