Brochetas de gambas

1) Marinar los langostino con ajo, comino, sal y cilantro en un bol. 2) Empezar y terminar la brocheta con un langostino e intercalarlos con rodajas de lima. 3) Cocinar las broc...

1) Marinar los langostino con ajo, comino, sal y cilantro en un bol. 2) Empezar y terminar la brocheta con un langostino e intercalarlos con rodajas de lima. 3) Cocinar las broc…

Receta de brochetas de gambas. Recetas ligeras para el verano. Recetas con gambas. Recetas rápidas y ligeras.

¿Estas buscando una receta rápida y ligera para hacer este verano? ¿Quieres cocinar algo rico que no te tome mucho tiempo pero que sea exiquisito? He encontrado esta receta en el blog Skinny Taste que creo que realmente merece la pena. Porque en el verano no queremos pasar mucho tiempo en la cocina y tampoco queremos comer de mas. Esta receta es perfecta para toda ocasión, sea para disfrutar en familia como par un menú de cena con amigos. Es una receta que puedes preparar con antelación y sólo requiere unos minutos para cocinar. ¡Espero que os animéis a probarla! 🙂

Ingredientes

32 langostinos grandes

3 dientes de ajo machacados

3 limas en gajos finos (24 gajos)

aceite de oliva

sal

comino

cilantro

Elaboración

1) Marinar los langostino con ajo, comino, sal y cilantro en un bol.

2) Empezar y terminar la brocheta con un langostino e intercalarlos con rodajas de lima.

3) Cocinar las brochetas a la plancha o a la barbacoa 1 o 2 minutos de cada lado. Agregar un poquito de la salsa para marinar por encima para agregar mas sabor.

Fuente: skinnytaste.com

 

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Últimos comentarios (1)

  1. Recetas.
    Felicitaciones por la página. Excelente ! -Martín.

    westerling
    11 agosto, 2013 a las 8:25 am