Bocadillo de pollo o pavo con mozzarella

1) Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. 2) Unte 2 cucharadas de pesto sobre un lado del pan francés y cubra con mozzarella, pavo, tomate, aguacate y la...

1) Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. 2) Unte 2 cucharadas de pesto sobre un lado del pan francés y cubra con mozzarella, pavo, tomate, aguacate y la…

Bocadillo de pollo o pavo con mozzarella.Recetas para aprovechar sobras.

He encontrado esta receta de bocadillo para aprovechar sobras en un blog que os recomiendo a todas. Se llama Damn Delicious y da unas recetas que son realmente exquisitas. Yo no puedo hacer mas que entrar cada tanto e ir probando entre una y otra. ¡¡Impresionantes!!!

A mi personalmente me encantan las recetas de aprovechar sobras. Pareciera que las sobras tienen que ser feas, frías y asquerosillas… Pero si sabes aprovecharlas puedes hacer verdaderos manjares y para colmo con dos cosillas y ya haces un plato bonito y apetecible.

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

1 barra de pan francés, cortado en 3-4 trozos iguales

1/2 taza de pesto, hecho en casa o comprados en la tienda-

mozzarella en rodajas

sobras de pavo o pollo de trozos

2 tomates roma, en rodajas

1 aguacate en rodajas

Elaboración

1)Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

2)Unte 2 cucharadas de pesto sobre un lado del pan francés y cubra con mozzarella, pavo, tomate, aguacate y la parte superior del pan, repetir con las rebanadas de pan restantes.

3) Poner sobre la sartén o la princess hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita, alrededor de 2-3 minutos por cada lado. ¡Y a disfrutar! mmmm….

Fuente: DamnDelicious

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Bocadillo caliente de jamon serrano: 7 Bocadillos originales para disfrutar:


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Últimos comentarios (2)

  1. Madre mía..
    Yo me apunto, ¡¡¡QUE RICO Y QUE PINTA TIENE!!!1

    Gracias por compartirlo

    hadita-traviesa
    2 marzo, 2013 a las 8:50 am
  2. ummm.
    Vaya pinta tiene ese bocadillo,y yo a dieta!!!!

    mamafrancis
    1 marzo, 2013 a las 10:59 pm