Bocadillo caliente de jamón serrano, queso, puerro y almendras tostadas

1) Tostar las almendras en una sarten con un chorrito de aceite de oliva y sal gorda. Cuando estén doradas retirar y picar en minipimer pequeñito. 2) En la misma sartén dorar el...

1) Tostar las almendras en una sarten con un chorrito de aceite de oliva y sal gorda. Cuando estén doradas retirar y picar en minipimer pequeñito. 2) En la misma sartén dorar el…

Bocadillo caliente de jamón serrano, queso, puerro y almendras tostadas. Recetas de bocadillos calientes.

Ingredientes

jamon serrano en lonchas

queso larsa para sandwich (o queso tierno)

2 o 3 cucharadas de puerro picado pequeñito

almendras crudas

pan de molde

Salsa opcional:

3 medidas de aceite

1 medida de vinagre de modena

3 de miel

1 de mostaza dijon

Elaboración

1) Tostar las almendras en una sarten con un chorrito de aceite de oliva y sal gorda. Cuando estén doradas retirar y picar en minipimer pequeñito.

2) En la misma sartén dorar el puerro picado en un poquito de aceite con sal y retirar. Luego tostar a fuego lento, el pan para que coja el gusto a la almendra y al puerro salteado.

3) Preparar el bocadillo y agregar la salsa que más te guste. Yo te recomiendo que le agregues un poquito de un aliño de aceite, vinagre de modena, mile y mostaza… mmmm… ¡Que rico!


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Últimos comentarios (3)

  1. tentador.
    habra que probar es muy tentador…… y de paso variamos las cenas

    deskokhada
    23 noviembre, 2012 a las 9:23 pm
  2. ¡Qué pinta!.
    Me pones los dientes largos, CupCake… mmmmm

    caramba
    15 noviembre, 2012 a las 2:10 pm
  3. Concurso de bocadillos..
    Buenas tardes:
    Soy la Dra. Arantza López-Ocaña, miembro de este gran mundo que es Charhadas y os escribo porque formo parte de un grupo de personas y empresas que hemos puesto en marcha el año pasado una campaña que favorece la merienda saludable en nuestros niños, lo podeis ver en http://www.unbocatacadadia.com y os escribo porque ahora hemos puesto en marcha un concurso en el que cada uno puede colocar su bocata favorito y puede ganar una cena en bonito restaurante de Donosti ( tiene una estrella Michelín) y al ver este bocata no he podido por menos que animaros a participar.
    Yo soy la doctora de esta campaña y os animo a participar y que veais nuestra campaña, ha sido todo un éxito!
    Un saludo.
    Dra. Arantza López-Ocaña.

    dostora
    15 noviembre, 2012 a las 1:53 pm