Recetas con Pedro Ximenez

Muchas son las recetas que veo que llevan este ingrediente. De primeras se que es un vino, pero en el super lo encuentro como un vinagre. Eso sin contar cuando en la receta pone “añadir reducción de Pedro Ximenez” ¿me podéis explicar que diferencia hay? ¿qué es lo que se utiliza en cocina, el vino, el vinagre, …?
Y ya para rematar, hace poco en casa de una amiga me puso helado con “salsa Pedro Ximenez” ¡riquísimo! pero ya ni se lo que era (creí que era caramelo líquido).
En fin, que estoy hecha un lío

Ayuda a esta hada con su pregunta

Las preguntas más valoradas

TESTER CLUB

Las mejores marcas y los mejores productos pensados para ti, y para que los pruebes gratis

  • Estée Lauder
  • Nivea
  • Samsung
  • Mimosin
Descubre nuestro TesterClub