Tu mejor postre para estas Navidades

Llega la Navidad y con ella las cenas y comidas interminables. Si estás buscando un postre para dejar a tus invitados impresionados, estate muy atenta a esta receta ¡Les va a encantar!

Llega la Navidad y con ella las cenas y comidas interminables. Si estás buscando un postre para dejar a tus invitados impresionados, estate muy atenta a esta receta ¡Les va a encantar!

Ingredientes:

  • 280 g de harina
  • Media cucharadita de sal
  •  180 g de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
  • 150g de azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 480g de azúcar de repostería
  • 3 cucharadas de polvo de merengue
  • 8 cucharadas de agua a temperatura ambiente
  • Colorante para alimentos negro, naranja, rojo y blanco

 

Pasos:

  • Mezclar la harina y la sal en un tazón mediano.
  • En un tazón grande, con una batidora manual, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que esté completamente suave y cremoso, aproximadamente 2 minutos.
  • Agregar el huevo, la vainilla al tazón y batir hasta que se mezcle, aproximadamente 1 minuto.
  • Mezclar todos los ingredientes previos a fuego lento hasta que se mezclen y quede una masa compacta.
  • Dividir la masa en 2 partes iguales y enrollar casa porción sobre un a esterilla de silicona. Meter en el frigorífico durante al menos una hora y media.
  • Retirar una de las piezas del frigorífico y utilizando un cortador de galletas para muñecos de nieve, cortar dando formas. Hacer lo mismo con la otra pieza.
  • Hornear las galletas durante 11-12 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
  • A continuación, comenzar con el glaseado. Perfilar e inundar los muñecos de blanco y dejar reposar en el frigorífico. Cubrir la bufanda con glaseado rojo sobre el glaseado blanco  y el sombrero, los ojos y los botones con glaseado negro.
  • Por último, cubrir la nariz con glaseado naranja y refrigerar.

Y así de fácil tendríamos unas galletas buenísimas para dejar a nuestros invitados sin palabras  ¿No estás deseando probarlas?Si quieres saber más pincha aquí 

 

Nestum

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