El Pumpkin Spice Latte más calentito para este Halloween

Hoy te traemos el batido de calabaza que triunfa en EE.UU. Se trata del Pumpkin Space Latte, perfecto para dejar alucinados a tus amigos y familiares este Halloween.

Para preparar preparar esta deliciosa receta necesitaremos:

  1. Puré de calabaza natural, casero o comprado (30 ml)
  2. Azúcar o edulcorante (12 g)
  3. Canela molida ½ cucharadita
  4. Jengibre molido ¼ cucharadita
  5. Nuez moscada molida 1/8 cucharadita
  6. Clavo molido 1/8 cucharadita
  7. Leche entera, semidesnatada o alternativa vegetal (450 ml)
  8. Café recién hecho (70 ml)
  9. Nata montada al gusto

Pasos:

  1. Disponer el puré de calabaza en un cuenco y mezclar bien con el azúcar o edulcorante y las especias.
  2. Colocar la mezcla en un cazo junto a la leche y calentar sin que se llegue a hervir mientras mezclamos con unas varillas.
  3. Añadir el café recién hecho a la leche caliente y mezclar.
  4. Servir en dos tazas usando un colador por si quedaran impurezas.
  5. Decorar con nata montada al gusto, mejor casera, y un poco de canela molida por encima.

 

 

Nestum

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