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Alimentos prohibidos si sufres de hernia de hiato

La dieta puede desempeñar un papel importante en el control de los síntomas de la hernia hiatal, a saber, la acidez estomacal y la indigestión ácida.

Cuando tiene una hernia hiatal, es más fácil que los ácidos del estómago ingresen al esófago, el tubo que lleva los alimentos desde la garganta hasta el estómago. Esto provoca una sensación de ardor en la garganta y el pecho. Ciertos alimentos pueden empeorar estos síntomas para algunas personas. Afortunadamente, los síntomas de acidez asociados con la hernia hiatal a menudo se pueden controlar con cambios en la dieta y el estilo de vida.

Los siguientes alimentos son altamente ácidos o pueden debilitar el esfínter esofágico inferior, lo que facilita que los ácidos del estómago retrocedan hacia el esófago. Pueden causar síntomas de acidez :

  • Alimentos cítricos, como naranjas, pomelos y limones, y jugo de naranja, pomelo, jugo de arándano y limonada
  • Chocolate
  • Alimentos grasos y fritos, como pollo frito y cortes grasos de carne
  • Ajo y cebolla
  • La comida picante
  • Menta y hierbabuena

Los siguientes alimentos son alimentos que producen poca cantidad de ácido y es menos probable que agraven los síntomas de la hernia hiatal:

  • Plátanos y manzanas
  • Judías verdes, guisantes, zanahorias y brócoli
  • Granos, como cereales (salvado y avena), pan, arroz, pasta y galletas
  • Leche baja en grasa o descremada y yogur bajo en grasa
  • Quesos sin grasa, queso crema y crema agria sin grasa
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