Feliz cumpleaños!!!

Feliz cumpleaños!!!

Bueno, la receta de esta tarta de cumpleaños no es ni de lejos una "delicatessen"...pero para mí (y pongo la mano en el fuego que para la mayoría de mi familia también) es la más rica del mundo. No solo es súper fácil de preparar, cosa que viene genial para cuando alguien te llama en plan; - Hola...euuu...hoy es mi...

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Bueno, la receta de esta tarta de cumpleaños no es ni de lejos una "delicatessen"...pero para mí (y pongo la mano en el fuego que para la mayoría de mi familia también) es la más rica del mundo.

No solo es súper fácil de preparar, cosa que viene genial para cuando alguien te llama en plan; - Hola...euuu...hoy es mi cumple...¿te acuerdas, no?

A lo que tu contestas muuuy convencida, mientras abres a toda prisa la despensa a ver si hay galletas...; - Si si siii....si tengo la tarta preparadaaa...!!!

Y te bajas al súper corriendo a comprar galletas maría, que como veis, son un estandarte en mi familia (las usamos para todo...y prometo que no tengo ningún contrato con Fontaneda) y chocolate para fundir. Una vez en el súper tendrás que dar diez vueltas, porque la zona de las galletas la han cambiado al estante del fondo, donde antes estaba el agua que ahora esta donde el pescado....y los chocolates, mágico lugar!!!...pues tampoco están donde siempre.... Entonces, cuando empiezas a acordarte de toda la familia del gerente, aparece una chica muy simpática con el uniforme de los quesos de promoción y te dice;

-¿quiere probar los....?

-NO!!! Quiero saber donde esta el chocolate!!!

- Los tiene detrás suyo señora.

- (¡¡¡señora???!!):

Y cuando por fin ya has encontrado todo, has esperado una cola de cuatro carritos llenos de comida y vas subiendo a casa, en el ascensor te das cuenta que vas con el moño de "me ducho pero no me lavo el pelo", el chandal de hacer el baño y pasta de dientes en la cara porque no te has enjuagado bien....Y mientras piensas ¡¡ jo, que pintas!! entiendes por qué te seguía el de seguridad.

Pues esta tarta no te lleva ni diez minutos y la puedes hacer con ese chandal....

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La cuelgo hoy(27 de Enero) que es el cumple de mi prima...a la que todas odiamos inmensamente porque se ha ido a pasarlo a Zahara...y no deja de mandar fotos de atardeceres, amaneceres y atunes a la plancha.... Maldito WhatsApp..!!!!

Ingredientes



  • 1 caja de galletas. Podéis usar las que más os gusten.Yo sigo fiel a mis María...pero una vez la hice con unas de chocolate y quedo rica. De chocolate la galleta no rellenas...esas me las como directamente.


  • Una tableta de chocolate para postres. Si es para varias personas comprad dos y vais viendo según montáis la tarta.


  • 1L. de leche.


  • 1 cucharada de mantequilla.


  • 1 cucharada de azucar glás.




Material



  • Un bol grande


  • una cazuela y otra mas grande para el baño maría


  • un molde o fuente onda.


  • papel de film.




Preparación



  1. Forramos la fuente que vamos a usar con papel film.


  2. Ponemos medio litro de leche en el bol...mejor del tiempo o tibia...


  3. Fundimos el chocolate al baño maría...si los comensales son niños, yo le pongo un vasito de leche, así no queda tan fuerte.


  4. Cuando el chocolate este a punto, ni muy espeso ni muy liquido..(como un puré ligerito...) preparamos las galletas.


  5. Metemos las galletas en la leche hasta que queden bien empapaditas...ojo de no pasarnos o te quedaras si galleta, y las ponemos bien juntitas en el fondo de la fuente de forma que no quede ningún espacio


  6. Sobre esta capa ponemos otra del chocolate derretido...y así hasta terminar la fuente. Si se nos enfría el chocolate lo volvemos a calentar al baño maría.


  7. La última capa la dejamos de galleta y lo metemos en el congelador.


  8. Para la cobertura calentamos el chocolate con la mantequilla y el azúcar glas al baño maría. La mantequilla la ponemos para que la cobertura quede bien brillante.


  9. Sacamos del congelador a la media horita o cuando este dura. Si la hacemos por la mañana y la vamos a comer por la tarde, la sacamos dos horas antes para que se descongele bien.


  10. La desmoldamos sobre un plato o bandeja en la que la vayamos a presentar.


  11. QUITAMOS EL PAPEL DE FILM!!! Se que es obvio....pero ya ha pasado.


  12. Cubrimos la tarta con el chocolate derretido y la metemos en la nevera hasta la hora de servirla.


  13. Ahora viene el paso mas sacrificado....Chupar la cuchara del chocolate...eso si no le habéis pegado un par de lenguetazos mientras montabais la tarta..pillinass!!! Que sepáis que yo siempre hago chocolate de mas...justo para poder ir probando entre capa y capa...jejej.


  14. Bueno, después de estar media hora en la nevera, podréis sacarla para decorarla si queréis....Es mejor que el choco de la cobertura esté frio para eso, porque si no se escurrirá lo que pongáis.




Bueno....ya está...voy a quitarme el chandal, el moño, a lavarme la cara...y a terminar de limpiar el chocolate de la cucharaaa!!!!

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BESOS SANOS

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