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Bizcocho con frambuesas

1. Precalentar el horno a 180º 2.En un bol mezclar todos los ingredientes excepto las frambuesas y las claras. 3. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas con cuidado a...

¿Por qué renunciar a un bizcocho cuando estás a dieta??? Este es bizcocho es sorprendente por su sabor y por su sencillez al elaborarlo.

Ingredientes

4 cucharadas soperas de salvado de avena

2 cucharadas soperas de salvado de trigo

3 claras pasteurizadas

1 cucharada sopera de sacarina en polvo

1 sobre de levadura

1 cucharada sopera de extracto de vainilla

1 yogurt natural

15 frambuesas.

Elaboración

1. Precalentar el horno a 180º
2.En un bol mezclar todos los ingredientes excepto las frambuesas y las claras.
3. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas con cuidado a la mezcla anterior.
4. Forrar un molde con papel parafinado y verter la mezcla y colocar encima las frambuesas.
5. Hornear unos 20 minutos a 180º.
6. Cunado enfríe se puede espolvorear con azúcar glas.



http://lacocinadeompa-lompa.blogspot.com.es/

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