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Receta de pastel de carne Sin Lactosa

Receta de pastel de carne Sin Lactosa

Lo primero que vamos a hacer es el sofrito de la carne, mientras pondremos el horno a precalentar a 180 ºC En una sartén sofreímos con un chorrete de aceite la cebolla, añadire...

Receta de pastel de carne Sin Lactosa . Recetas sin lactosa. Recetas para alérgicos. Hoy propongo un pastel fácil, rico y Sin Lactosa. Con el que podéis sorprender a vuestros invitados o hacerlo un día en casa tranquilamente seguro que os gusta .

Ingredientes

Ingredientes : Para dos hojaldres redondos

- Una lamina de Hojaldre sin Lactosa

- 125-130 gr de pollo y pavo picados (podéis sustituirlos por carne de ternera y cerdo picada)

- Media cebolla

- Un poco de Apio

- Un buen trozo de calabacin

- Dos cucharadas de Salsa Perrins (podéis no ponerla)

- Una cucharada de mostaza de Dijon

- Una cucharada de pasta de Ajo ( podéis sustituir por ajo troceado)

- Dos cucharadas de tomate frito Hida

- Dos cucharadas soperas de Queso Sin Lactosa tipo Brie o Camembert ..Se puede sustituir por dos quesitos el Caserio o por dos cucharadas de queso Camembert o President ect..

Elaboración



Lo primero que vamos a hacer es el sofrito de la carne, mientras pondremos el horno a precalentar a 180 ºC

En una sartén sofreímos con un chorrete de aceite la cebolla, añadiremos el calabacín y la pasta de ajo

Luego Añadiremos la carne y cuando este bien doradita añadiremos el tomate, la mostaza y la salsa Perrins

Por ultimo añadiremos el queso Sin Lactosa que dará una mayor jugosidad a la carne

El queso esta buenísimo, de verdad, me recuerda al Camembert. Pondremos un poco de aceite en los moldes Suelo utilizar aceite en Spray para evitar que se me peguen las masas a los moldes

Y cortaremos con ayuda de un cuchillo bien afilado dos círculos de un tamaño mas grande que nuestro circulo de molde. Pincharemos con un tenedor e introduciremos el relleno.

Cerraremos el pastel con tiras rectangulares y sellaremos todo bien con huevo batido . Al horno unos 20 minutos mas o menos ..O cuando veáis que el hojaldre tiene un tono doradito.

♥ El queso que he utilizado es un queso cremoso sin Lactosa (marca La fuente, lo compro en el Supercor) Lo podéis sustituir por otro queso tipo camembert cremoso o dos quesitos del caserio

♥Es mejor tener el Pastel hecho con antelación con un par de hora sera suficiente para que la carne enfríe y el pastel potencie todo su sabor

Espero que pongáis la receta en practica ya veréis como repetís !! Un besete
Mila



www.milicocinillas.blogspot.com

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