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Receta fácil de pescado para niños

Receta de pescado para niños. Como hacer que los niños coman pescado. Recetas fáciles de pescado. A veces nos cuesta encontrar recetas fáciles de pescado para hacerles a los niñ...

Receta de pescado para niños. Como hacer que los niños coman pescado. Recetas fáciles de pescado.

A veces nos cuesta encontrar recetas fáciles de pescado para hacerles a los niños. Esta receta es muy fácil y a los niños les gusta mucho. Para hacerla no hace falta ser una gran cocinera. Es una receta que siempre sale bien. Es una receta con una base de nata, pero si te parece muy pesado puedes agregarle leche y así será más ligera. Otra receta que gusta mucho a los niños son las Albóndigas de pescadilla, Rape en salsa verde o Bacalao con nata.

Ingredientes:

  • 6 lomos de merluza sin piel
  • 1/2 litro de nata
  • 1 taza de leche
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • estragon (a gusto)
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

Elaboración:
1) Picar la cebolla y dorarla con un chorrito de aceite de oliva a fuego mediano. Revolver hasta que se dore.
2) Echar nata, pastilla de caldo de pescado, estragón y revolver a fuego lento unos 10 minutos.
3) Agregar lomos de merluza y dejar que se cocine a fuego lento unos 15 minutos. Apagar fuego. Dejar reposar y servir caliente.
4) Si ves que la salsa es muy pesada puedes agregarle leche hasta que tenga el gusto y espesor que te guste. Y si te queda muy líquida puedes espesarla con maizena o harina (previamente tostada, pero no quemada).

Se puede servir con arroz, puré de patata, patatas al horno o cualquier guarnición que os guste.



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