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Cómo hacer una barbacoa.

Cómo hacer una barbacoa.

Cómo hacer una barbacoa. ¿Necesitas ideas de recetas originales para preparar una barbacoa? ¿Vas a preparar una barbacoa y necesitas ideas de guarnición para acompañar el plato ...

Ingredientes

TULIPAS RELLENAS DE POLLO, AGUACATE, PIPAS Y ZUMO DE NARANJA

Ingredientes

Pechuga de pollo

Masa Brisa

Zumo de naranja

Aguacate

Pipas

Cortar en tiras gruesas la pechuga de pollo. Marinar en zumo de naranja durante dos horas (mínimo).

Hornear la masa Brisa.

Cocinar el pollo en la barbacoa.

Cortar el pollo en trozos pequeños. Rellenar la tulipa con el pollo, aguacate y las pipas. Regar con el zumo de naranja.

LOMO DE CERDO CON CEBOLLA, MANZANA Y MORCILLA

Ingredientes

Lomo de cerdo

Cebolla

Miel

Manzana

Morcilla con piñones

Brandy

Freír lentamente la cebolla. Cuando este lista añadir la miel, el brandy y la manzana cortada en rodajas anchas.

Cocinar el lomo de cerdo y la morcilla en la barbacoa.

Por último montar el plato.

SOLOMILLO CON FOIE GRAS DE PATO FRESCO

Ingredientes

Solomillo de buey

Foie gras de pato

Cocinar el solomillo de buey en la barbacoa.

Cocinar vuelta y vuelta el foie.

Por último montar el plato.

Elaboración

Cómo hacer una barbacoa.

¿Necesitas ideas de recetas originales para preparar una barbacoa? ¿Vas a preparar una barbacoa y necesitas ideas de guarnición para acompañar el plato principal? He escrito dos blogs con varias recetas paso a paso. Para ver la receta paso a paso visita mi blog en CharHadas: Los Hombres que amaban a las golosas



http://charhadas.com/blogs/1337-los-hombres-que-amaban-a-las-golosas/posts/8007-especial-barbacoas-2-platos-principales

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