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Cocina para diabéticos: Lo que no debe faltar en tu despensa

Cocina para diabéticos: Lo que no debe faltar en tu despensa

Cocina para diabéticos. Comida diabéticos. Ideas para una dieta diabética. La enfermedad diabética es una enfermedad metabólica caracterizada por la eliminación excesiva de orin...

Cocina para diabéticos. Comida diabéticos. Ideas para una dieta diabética.

La enfermedad diabética es una enfermedad metabólica caracterizada por la eliminación excesiva de orina, adelgazamiento, sed intensa y otros trastornos generales.Las personas diabéticas deben mantener una dieta estricta para el resto de sus vidas y hacerse estrictos conotroles médicos. Eso no quiere decir que no puedan y deban tener una dieta equilibrada y variada durante toda su vida. Para más información sobre la diabetes os recomendamos que contactéis con la La diabetes en niños y adolescentes.

Hoy os damos ideas de alimentos que nunca deben de faltar en vuestra despensa para un familiar diabético:

  • Frutas como fresas y manzanas
  • verduras frescas o congeladas (especialmente el brecol y espinacas)
  • hortalizas frescas
  • frutos secos (sobre todo nueces)
  • legumbres (lentejas)
  • huevos
  • pollo y pavo
  • champiñon (salteado o en crema)
  • pan, arroz y pasta
  • leche
  • yogures sin azúcar
  • zumos de frutas naturales
  • cereales (nunca bolleria industrial)
  • jamon iberico
  • pescado como merluza gallo, lenguado
  • beber mucha agua mineral


Os recomiendo una web fantástica de Diabetes infantil y adolescentes se llama www.fundaciondiabetes.orgEntra al Rincón de Carol que os dará muchos consejos útiles para niños y adolescentes que tengan esta enfermedad.

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