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Scones Salados

Scones Salados

Scones Formar un arenado con la harina, el polvo de hornear, la manteca y la sal. Formar una corona y agregar el yogur natural y la leche. Tomar todos los ingredientes hasta for...

Ingredientes

Harina 240 g

Polvo para Hornear 4 cditas

Manteca 140 g

Sal 1 cdita

Yogur natural 50 g (se puede reemplazar por queso blanco)

Leche 100 cc

Huevo 1

Sabor

Jamon

Queso gruyere

Ciboulette

Hierbas: tomillo, albahaca, orégano

Elaboración

Scones
Formar un arenado con la harina, el polvo de hornear, la manteca y la sal. Formar una corona y agregar el yogur natural y la leche. Tomar todos los ingredientes hasta formar una masa.
Estirar y cortar círculos de 5 cm de diámetro, llevarlos a una placa enmantecada, pincelar con huevo y cocinar en horno moderado (180º C) durante 15 minutos.
Retirarlos del horno y dejar enfriar.
Sabor
Una vez que la masa está casi tomada, incorporar el saborizante elegido, agregar tratando de no trabajar demasiado la masa.

Quedan riquísimos para acompañar una buena picada, espero que les guste! Saludos desde Argentina



http://verdelimondulceysalado.blogspot.com/

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