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Postre ligero de Navidad

Postre ligero de Navidad

Preparación : Mezcle las frutas del bosque (guarde unas cuantas para decorar). Puede añadir zumo de limón si opta solo por las fresas. También puede agregar, a su gusto, un edul...

Ingredientes

Ingredientes : Para 4 personas

4 tarrinas de 100 g de queso fresco 'tipo Burgos' desnatado,

400 g de frutas del bosque al gusto (o una mezcla): fresas, frambuesas, grosellas.

Elaboración

Preparación :
Mezcle las frutas del bosque (guarde unas cuantas para decorar).
Puede añadir zumo de limón si opta solo por las fresas.
También puede agregar, a su gusto, un edulcorante (sucralosa o aspartamo).
Dé la vuelta a las tarrinas sobre platos de postre (uno por tarrina).
Vierta el coulis alrededor de cada queso fresco.
Decore la parte superior del queso fresco con algunas frutas enteras (1 racimo de grosellas o 3 frambuesas...).

Información nutricional :
Una ración de este postre aporta aproximadamente: 85 kcal, 8,7 g de proteínas, 0,8 g de lípidos, 11 g de glúcidos, 6,7 g de fibra, 148 mg de calcio, 25 mg de vitamina C.

© 2008 Recetas bajas en calorías LeDiet

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