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Receta de Brownie de Chocolate

Receta de Brownie de Chocolate

Deshacer al baño María el chocolate con la mantequilla y añadir el azúcar. Retirar del fuego y cuando esté un poco templado (a los 5 min) añadir los 4 huevos y mezclar. Después,...

Ingredientes

- 250 g chocolate fondant

- 180 g mantequilla

- 300 g azúcar glass (se puede usar la normal y picarla/molerla)

- 200 g harina

- 4 huevos

- 100 g nueces

Elaboración

Deshacer al baño María el chocolate con la mantequilla y añadir el azúcar. Retirar del fuego y cuando esté un poco templado (a los 5 min) añadir los 4 huevos y mezclar.

Después, añadir la harina (pasarla antes por un colador para tamizarla y que no queden grumos) y mezclar bien. Por último añadir las nueces (triturarlas un poco, que se vean pero que no queden enteras).

Precalentar el horno a 180 ºC. Poner el browni 45 minutos al horno con calor sólo abajo (poner el pastel lo más arriba posible, y untar previamente el molde con mantequilla).

QUE APROVECHE!!!!

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