,

RECETAS DE TRUFAS DE CHOCOLATE Y NARANJA

RECETAS DE TRUFAS DE CHOCOLATE Y NARANJA

Mezclar la mantequilla con la nata en un cazo pequeño. Calentar a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y llevarlo a ebullición. Apartar del fuego y añadir el chocolat...

Ingredientes

• 50 gr. de mantequilla

• 1 cucharada de piel rallada de naranja

• piel de naranja cortada muy pequeña

• 75 ml. de nata

• 1 yema de huevo

• 2 cucharadas de Cointreau

• 200 gr. de chocolate fondant

• Fideos de chocolate

Elaboración

Mezclar la mantequilla con la nata en un cazo pequeño. Calentar a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita y llevarlo a ebullición. Apartar del fuego y añadir el chocolate. Taparlo y dejarlo reposar hasta que se haya derretido el chocolate. Agregar, entonces, la yema de huevo, la piel rallada de naranja, los trocitos de piel, el Cointreau y remover. Dejar reposar en la nevera hasta que tome consistencia para poder hacer las bolitas. Cubrirlas con los fideos de chocolate. Una vez hechas guardarlas en la nevera. Están buenísimas.

Publi
Descubre la revista

Lo que más inspira en CharHadas