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Pastel Tres leches

Pastel Tres leches

Paso a Paso: Bizcocho: Precalentar el horno a 200 grados centígrados. Batir los huevos en batidora, y agregar el azúcar poco a poco, , agregar vainilla, la leche y el aceite, lu...

Ingredientes

.Ingredientes:

para el Bizcocho:

3 huevos

200 grs de azúcar

200 grs. de harina

esencia de vainilla

1/2 taza de aceite

1/2 taza de leche

una cucharadita de polvo de hornear

para la Crema:

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 lata de crema espesa

para Decorar:

3 claras de huevo

Azúcar pulverizada (la necesaria)

el jugo de 1/2 limón

Elaboración

Paso a Paso:
Bizcocho:
Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
Batir los huevos en batidora, y agregar el azúcar poco a poco, , agregar vainilla, la leche y el aceite, luego agregar la harina mezclada con el polvo de hornear con una paleta de madera con movimientos envolventes. Colocar la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado llevar al horno aproximadamente de 25 a 30 min, se recomienda pinchar el bizcocho con un cuchillo fino, si este sale seco el bizcocho esta listo. Retirar del horno y dejar reposar.
Crema:
batir en la licuadora el contenido de los tres potes de leche (condensada, evaporada y crema de leche) con esta mezcla se baña el bizcocho en el mismo molde donde se horneo.
Para Decorar:
Bate las claras de huevo a punto de nieve, sin dejar de batir, agrega el azúcar pulverizada poco a poco y unas gotas del zumo de limón. Adorna el bizcocho con manga pastelera formando picos.
Puedes sustituir esta mezcla por dulce de leche.
Se lleva a la nevera a enfriar.



http://nuestrasrecetasfacilitas.blogspot.com/

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