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Pastel de galleta al microondas buenísimo para toda la família!

Pastel de galleta al microondas buenísimo para toda la família!

Esta receta es muy facil y gusta tanto a niños como a los no tan niños. La señora que me la enseñó me dijo que le daba cada tarde un trocito de pastel a los niños porque solo qu...

Esta receta es muy facil y gusta tanto a niños como a los no tan niños. La señora que me la enseñó me dijo que le daba cada tarde un trocito de pastel a los niños porque solo querían comer porquerías, y este pastel contiene ingredientes más saludables:

- 20 galletas tipo María.
- 3/4 de leche
- 200gr de azúcar
-50 gr de coco rallado o almendra molida
-6 huevos
- Caramelo

Preparación: se pone en un bol todos los ingredientes, excepto el caramelo y se baten con la batidora. Es importante antes de batir remojar las galletas con la leche para que sea más facil. Después, en un bol apto para microondas se pone toda la base con caramelo, se pone encima la mezcla anterior, y finalmente, se mete en el microondas hasta que esté totalemte cuajado. Que aproveche!!!

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