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Arroz Atollado con cerveza(super fácil)

Arroz Atollado con cerveza(super fácil)

Ingredientes *1 vaso de arroz *Cebolla picada *Puerro picado *Ajo picado *Pimiento rojo picado *Costillas de cerdo en trozos *Costillas de ternera en trozos *1 vaso de cerveza *...

Ingredientes
*1 vaso de arroz
*Cebolla picada
*Puerro picado
*Ajo picado
*Pimiento rojo picado
*Costillas de cerdo en trozos
*Costillas de ternera en trozos
*1 vaso de cerveza
*1 vaso de agua
*1 baicon en trozos
*Pechuga de pollo en trozos
*cominos y sal al gusto
Preparación Se sofrie la cebolla, el puerro, el pimiento, el ajo y el baicon, cuando ya esten hechos, se le va agregando las carnes y se dejan sofreir un poco, se le agrega 1 vaso de arroz, 1 vaso de cerveza y 1 vaso de agua, se le agrega la sal y comino al gusto, y cuando el arroz empieze a cercar el agua, se baja el fuego, se cubre con papel aluminio y se tapa, se daja 20 min al fuego, se destapa y se le pone un poco (muy poco) de agua, se deja 5 min y ya estaaaaaa. Variantes: Brotes de soja, guisantes, zanahorias,judias verdes *

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