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MOUSSE DE FRESAS LIGHT

MOUSSE DE FRESAS LIGHT

Mousse de Fresas Light. Recetas fáciles y ligeras. PARA 4 RACIONES 300 G FRESAS. 3 HOJAS DE GELATINA. 3 CLARAS DE HUEVO 3CD DE EDULCORANTE RESISTENTE AL CALOR. 250 QUESO BLANCO ...

Mousse de Fresas Light. Recetas fáciles y ligeras.

PARA 4 RACIONES

300 G FRESAS.
3 HOJAS DE GELATINA.
3 CLARAS DE HUEVO
3CD DE EDULCORANTE RESISTENTE AL CALOR.
250 QUESO BLANCO 0% MATERIA GRASA.

ELABORACION:

BATIR LAS FRESAS Y 50G DE QUESO. CALENTAR 2 MINUTOS INCORPORAR LA GELATINA DISLVERLA.
INCORPORAR EL QUESO RESTANTE.
MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y MEZCLAR SUAVEMENTE.
DEJAR ENFRIAR DURANTE 2 HORAS AL MENOS.

SE PUEDE HACER CON OTRAS FRUTAS COMO PLATANO O MELOCOTON.

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