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Galletas Personalizadas: Un regalo para los amigos del cole

Galletas Personalizadas: Un regalo para los amigos del cole

Con motivo de las vacaciones de Seman Quería que fueran personalizadas y para ello utilicé una imprenta de galletas. Fue un poco tedioso el trabajo porque tenía que andar desmon...

Con motivo de las vacaciones de Seman
Quería que fueran personalizadas y para ello utilicé una imprenta de galletas.

Fue un poco tedioso el trabajo porque tenía que andar desmontando y montando la regleta con cada uno de los nombres pero creo que mereció la pena el esfuerzo porque salieron unas galletas bastante atractivas a la vista y sobre todo, alpaladar.

Utilicé un cortapastas (cookie cutter) en forma de puzzle que compré en http://www.karenscookies.net/Miscellaneous_c_47.html

Os pongo un paso a paso de cómohe elaborado la masa ;)
Ingredientes:
500gr. harina;
200gr. azúcar;
1 cucharadita de esencia de vainilla;
250gr. mantequilla a temperatura ambiente;
2 huevos;

Preparación:
Yo la masa la hago en la thermomix, echo todos los ingredientes y programo unos segundos a velocidad 6 y después programo 3 minutos en velocidad espiga para que amase.

La decoración la hice confondant comprado, no me apetecía nada ponerme a hacer el dichoso fondant de nubes como cuando hice las galletas para el cumple de mi sobrinaJulia. Es mucho más fácil trabajar con el fondant comprado, al menos para mí. Es más blandito y por lo tanto más maleable y manejable.
Las bolsas que utilicé para meter las galletas me las regaló mi amiga Gemay son de http://www.labolsera.com/

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