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Lasaña,ideal para niños y no tan niños

Lasaña,ideal para niños y no tan niños

INGREDIENTES: (no pongo cantidades,porque depende siempre de las personas) Pasta de canelon o pasta de lasaña (te sirve las dos opciones,pero para mi es más comodo hacerlo con p...

INGREDIENTES: (no pongo cantidades,porque depende siempre de las personas)

Pasta de canelon o pasta de lasaña (te sirve las dos opciones,pero para mi es más comodo hacerlo con pasta de canalón, asi se hace individual y controlas mas las cantidades. Dependiendo si es un niño o un adulto, jamon dulce, queso en lonchas (Havarti, va bien y es barato), carne picada, cebolla, salsa de tomate (las hay de bote, que son muy buenas y no te complicas) vino blanco, sal, aceite. Salsa Bechamel y queso rallado, orégano y mantequilla.

Comohacerlo:

Tritura la cebolla, sofriela un poco con un chorrito de aceite, cuando este transparente añadele la carne picada y un chorrito de vino blanco, un poco de óregano, lo sofries todocuando la carne tenga su color le añades la salsa de tomate y un par de vueltas (es como si estuvieras haciendo boloñesa para los macarrones de tu hijo);apartalo a un lado.
Ten preparada la bechamel.Si haces pasta de canalón prepara bandejitas de hierro que puedan ir al horno(como las restaurantes)o de barro individual,o si haces lasaña una fuente normal resistente al horno,las untas con mantequilla para que no se pegue la pasta y pones un poco de bechamel que cubra solo el fondo de la fuente.Cuece la pasta a tu gusto,la escurres,(hablare como si hicierais pasta de canelón,si haceis lasaña,ya sabeis que tendreis que cubrir toda la fuente)poneis un canelón en la bandejita,un loncha de jamón dulce,una loncha de queso,lo cubriís con otro canelón,poneis encima la ''boloñesa''que hicisteis y lo cubriís con otro canelón,otra loncha de jamón y queso,cubrirlo con otro canelón,una vez finalizado,cubriís todo con bechamel,que quede bien cubierto y desparramais queso rallado,a continuación al hornopara gratinar.Si són niños muy pequeños con una capa de jamón y queso ya tienen suficiente;yo creo que a partir de 10 años si es comilón podeis ponerle las dos.Es mucho trabajo,pero esta buenisimo,mejor que el que venden precocinado o en tiendas de comidas,intentarlo vereis como disfrután

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