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Cobertura de Oreo

Receta de buttercream de Oreo para cupcakes

 

Cobertura de oreo.  Ideas de meriendas.  Ideas para fiestas y cumpleaños.

Hoy queremos ofreceros esta receta de cobertura de buttercream de oreo que ha querido compartir con nosotros Alma de www.objetivocupcake.com.  Es una receta muy fácil de hacer y sale realmente muy rico y queda genial con los Cupcakes de Oreo.  Así que os recomendamos hacer esta receta con vuestros niños.  Es una actividad muy divertida y además tendréis una merienda muy rica después.  ¡Los niños quedarán encantados!

Para el buttercream de Oreo:
·      220 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
·      400 gr de azúcar glas
·      1 cucharadita de extracto de vainilla
·      6 cucharaditas de leche
·      4 cucharadas de oreo ralladas y tamizadas (más su relleno, que quitamos para rallarlas pero añadimos a su ralladura).
Poner todo junto en un bol y mezclarlo a velocidad baja un minuto, después a velocidad media durante 4 minutos hasta que la mezcla sea homogénea. Decoramos con la manga pastelera y una mini oreo.

Fuente: Cupcakes de Oreo

 

COMENTARIOS:

backstreet, Ani :) y kaodvevi han comentado esta entrada (3 comentarios)

  • Foto de backstreet

    backstreet El 4 de Febrero de 2012 a las 22:28

    no entiendo 6 cucharaditas de leche.. pero leche en polvo o liquida?? aclaren mi duda xfa...

  • Default_profile_small

    Ani :) El 16 de Septiembre de 2012 a las 15:32

    Hola, esta buena la receta. Los hice anoche y la verdad es que con los cupcakes no tuve problema pero mientras hacia la cobertura me parecio que 400g de azucar glass era demasiado, para no alterar la receta le agregue igualmente la cantidad que aqui dice.
    Una vez listos los probamos y realmente me arrepenti de no haberle puesto menos cantida de azucar, estaban super empalagosos, eso no quiere decir que esten feos sino que pudieron ser mucho mejor.
    Al margen de esto, me parece una super bomba para que coman los chicos mas pequeños ya que es demasiada la cantidad de manteca y azucar que contiene solo en la cobertura, sin contar la masa de los cupcakes.
    Como todo niño no se conforman solo con uno y esto me trajo problemas con los mas chiquitos.
    Sin animos de ofender, solo quiero compartir mi experciencia y ver si se puede cambiar un poco la receta para que sea mas liviana porque asi como está es un dolor de estomago seguro para los peques.

    • Default_profile_small

      kaodvevi El 13 de Octubre de 2012 a las 04:34

      Azucar!

      Hola! Yo también la hice igual que en la receta y me parece lo mismo! Es demasiado lo dulce. Se podrá poner menos cantidad sin alterar el producto?
      Saludos!

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