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Queque de plátano y nueces
Ingredientes:
125 g. azúcar
125 g. mantequilla
1 huevo
250 g harina
500 g. plátanos muy maduros
1 sobre levadura royal
60 g. nueces picadas
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar y con el huevo hasta formar una crema. Añadir la harina y la levadura. Escachar los plátanos con un tenedor e incorporar a la masa anterior. Enharinar un poco las nueces picadas para que no vayan al fondo e incorporar al resto. Verte en un molde engrasado y enharinado y al horno a 180º durante 60 minutos más o menos o hasta que al pinchar con aguja esta salga limpia.
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Últimos comentarios
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Por: pcr1981 | 03 de Noviembre de 2009 a las 19:44
que genio eres nandi
yo lo hago pero sin el platano haber si me decido a provarlo que tiene una pinta barbara, veo que a ti tambien te encanta cocinar como a mi. un besote
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Por: nandíviri | 03 de Noviembre de 2009 a las 22:14
siiiiii
es mi vicio. también es verdad que lo hago por hobby porque mi love come en casa de su madre y mi chica en el cole. y como yo me paso media vida a dieta, solo les cocino la cena que suele ser bastante light. Por eso me encanta salir de la rutina cocinando.
