Jalea con Thermomix

Si tenéis TH, habréis visto en el libro Imprescindible la receta de jaleas que hay en la página de las mermeladas. Siempre me relamo cuando veo la foto, y ayer me animé a hacer una de cerezas. Las herví con el limón y la manzana, las colé, la volví a hervir con el azúcar, puse los botes al revés y a esperar a que se solidificase. Nada, horas y seguía completamente líquida. Así que busqué soluciones en Google y la volví a hervir, añadiéndole un poco de gelatina. Pues sigue sin cuajar…. Snif……… Mi medio kilo de jalea de cerezas sigue completamente líquido……….. ¿Alguien tiene una solución mágica, aunque no sea ya para esta tanda? Que esto lo puedo usar con yogures o helados o lo que sea, pero me gustaría poder hacerla y que saliera bien!!

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