ayuda please!!!

Llevo varios meses dandole vueltas a la idea de abrir un bolg y o una pagina web donde subir mis recetas y ofrecer tartas por encargo, el problema es que no se por donde empezar ni donde informarme sobre los pasos que debo seguir. (tema papeleo, impuestos…)
Estoy muuuuy perdida en el tema… mi idea es abrir un blog en principio para ir acumulando las recetas que voy haciendo ya que tengo todas desparramadas por la cocina entre varias libretas y las notas en libros de recetas… y por otro lado un sitio donde la gente que esté interesada, pueda hacerme encargos y a si tener la conciencia tranquila de que estoy haciendo las cosas bien…
muchisimas gracias

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