Chocolate Blanco para fundir

Chicas, a veces he intentado hacer cobertura de chocolate blanco y no me sale, no sé si es que es la marca (compro el blanco de mercadona, es que no sé de chocolate blanco especial para fundir) y como que no cuaja, se queda hecho un pastón y no hay quien lo extienda y queda feísimo. Lo he probado varias veces también con otras marcas (Milkybar) y tampoco me sale. ¿cómo lo hacéis vosotras? Gracias!!!

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