Fondue de chocolate

Hola, el sábado tengo una cena con unos amigos en casa y voy a poner una fondue de chocolate de postre. No puedo tomar leche (ni nata, claro) y en las recetas que encuentro para hacer el chocolate piden nata. He pensado poner el chocolate valor puro, y rebajarlo con un poco de leche de soja o almendras, poner azúcar vainillada, un poco de canela y una pizca de mantequilla, pero no sé si quedará bien. Por supuesto la que se compra de Nestlé también trae leche… ¿Sabéis de alguna fórmula para hacerlo?

Para mojar voy a buscar fresas, pero no sé si las encontraré en esta época, y pondré manzana, naranja, esponjitas de chuches y un bizcocho sin gluten. ¿Se os ocurre alguna cosa más para mojar? (El plátano no puedo comerlo tampoco). Gracias!!!

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