TRUCO PARA SUBIR BIZCOCHO

hola a todas, hace mucho que no entraba en la pagina, he estado liadisima, pero ya se acabó, y bueno para empezar quisiera que me dijerais como se hace para que cuando sube el bizcocho en el horno, lo haga de forma regular quiero decir, que no parezca que esta deformado y asi pueda decorarlo. gracias a todas

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