Necesito receta productos del otoño

Hola haditas:
todos los años, por estas fechas más o menos, en el cole de mi niño organizan jornadas del otoño durante las que nos invitan a las madres y padres a preparar una comida o postre elaborado con productos otoñales, digamos castañas y similares.

Siempre me pilla el toro y no se que preparar, este año quiero hacer algo.

¿Se os ocurre alguna receta que sea fácil de elaborar?

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