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Pastel salado para sorprender

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Por MANANS | El 14 de Julio de 2010 a las 19:21

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Hoy os presento un sencillo pastel de jamón york y queso, que se elabora además con pan de molde y se hace en un pis-pas.

Necesitaremos:

Un paquete de pan de molde sin corteza

6 lonchas de jamón de york (puede sustituirse por pechuga de pavo)

Un paquete de lonchas de queso

Un bote de leche evaporada

3 huevos

Una pizca de pimienta blanca molida

Margarina y harina para untar el molde

Preparación:

Untar un molde rectangular con margarina y espolvorear de harina. A continuación, cubrir el fondo con rebanadas de pan de molde. Ahora ponemos las lonchas de jamón de york y encima lonchas de queso. Repetimos la operación, y por último, ponemos una capa de pan.

 Batimos los huevos, le añadimos la leche, la pimienta y un poquito de sal. Rociamos el pastel con la mezcla, pinchándolo para que se introduzca bien.

Horneamos unos 35 minutos a 180 grados(probar primero pinchando con un palillo de madera en el centro).

Una vez frío, sacar del molde y si gusta, añadir mahonesa, tomate frito o tomarlo tal cual.

Espero que os guste, es fácil y está muy rico.

COMENTARIOS:

acualara y gustitas han comentado esta entrada (2 comentarios)

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