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Recetas / Bizcochos y Tartas

Foto de hanab

Por hanab | El 1 de Junio de 2010 a las 17:15

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TARTA DE NUBES

INGREDIENTES:

Para la base:

  • 200 gr. de galletas tipo "María"
  • 80 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)

Para la tarta:

  • 200 gr. de nata para montar (debe estar fría y tener un 35% MG)
  • 250 gr. de nubes (un paquete del Mercadona)
  • 50 ml. de leche
  • 100 ml. de zumo de naranja natural

PREPARACIÓN:

Machacamos las galletas y añadimos la mantequilla. Y mezclamos. Lo pasamos al molde que vamos a utilizar y prensamos bien, pues esta mezcla será nuestra base de la tarta. Y guardamos en el frigorífico para que se endurezca.

Montamos la nata y la reservamos en el frigorífico.

Echamos en un cazo la leche y las nubes, y dejamos que se derritan.

Una vez que se hayan derretido las nubes, echamos el zumo de naranja y mezclamos.

Dejamos enfriar  e incorporamos la nata.

Por último, ponemos la mezcla en el molde que teníamos con la base ya preparada, y lo introducimos en el frigorífico para que cuaje como mínimo 2 horas.

Se puede adornar con sirope de fresa a la hora de servir.

Está deliciosa os lo aseguro  y en muchos de los pasos nos pueden ayudar nuestros hijos. ¡Qué aproveche!

Inma er ha comentado esta entrada (1 comentario)

  • Foto de Inma er

    Inma er El 15 de Abril de 2011 a las 11:02

    Ya lo he preparado y tengo un par de dudas

    primero de todo decir que está riquísima, hasta mi marido no es nada goloso ha repetido y todo.

    Mi pregunta es que no tenía mucho volumen, quizás la nata no estaba suficientemente montada, por lo que veo en tu foto la mía era de alta la mitad. ¿Alguna sugerencia de porqué?
    Y por último, la galleta estaba muy compacta cuando la saqué de la nevera pero enseguida, en cuanto comencé a partir la tarta se deshizo en migas ¿como puedo conservarla más tiempo unida?

    Gracias

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