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Guacamole un Aperitivo para Niños y Mayores

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Por CharHadas | El 18 de Marzo de 2010 a las 11:09

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Receta Deliciosa de Guacamole para Niños y Mayores.

El guacamole es una salsa que es tan antigua que lo utilizaban los aztecas en su vida diaria.  La receta y costumbre ha sido parte de la cultura mejicana y ahora de todo el mundo durante siglos.  

El guacamole es una salsa ideal para un aperitivo, o como acompañante de una variedad de platos como quesadilla, tacos y burritos.  Hoy os damos esta receta casera para que lo probéis con chips de tortilla.

INGREDIENTES:
3 aguacates (pelados y pisado con un tenedor)
zumo de 1 lima
1 cuch moka de sal
1/2 taza de cebolla picada
3 cuch soperas de cilantro picado
2 tomates maduros picados
1 cuch té de ajo picado pequeño
1 pizca de pimienton cayena (opcional)

INDICACIONES:
1. Unir los aguacates, zumo de lima y sal en un bol mediano y mezclar bien. Agregar cebolla, cilantro, tomates y ajo. Agregar pimienta cayena.
2. Para que esté a en su punto dejalo en la nevera hasta el momento de servir. Sino tienes tiempo de eso, se puede servir inmediatamente con chips de tortilla.

Via Allrecipes: Guacamole

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